牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显著、香味奇特，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。（因便于携带，食饮方便，故称“茶”。）

　　牛蒡茶具排毒、消脂、美肤、强肾健体、滋阴壮阳、润畅通便、降血脂、防三癌、抗疲劳之功效，属天然健康食品，营养丰富，品味纯正，香味诱人，老少皆宜是你居家旅行必备、馈赠亲友之佳品。

　　牛蒡茶—采用纯新鲜优质植物牛蒡根，经精心挑选，经机械切片后烘干，加上各种中药材配制，及高温烘焙和科学方法精制而成。牛蒡茶外观金黄，饮用时味道独特，芬芳清香，口感清爽，带有浓郁甘香，无任何添加剂，纯属天然健康饮品，牛蒡根含牛蒡甙，维他命B1和B12等，男女老少四季皆宜，是21世纪时尚的纯草本饮品。适于任何茶具冲泡，放入适量牛蒡茶由个人喜好或味道浓度而定。

　　牛蒡色黄，属土，入脾，性甘温，归肺心肝经，具有清肺止渴、清热解毒、消肝息风、软坚散结等功效。主治风毒面肿、头晕、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。在所有根茎类蔬菜中，植物纤维素含量最多的就是牛蒡，它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半，可以使乳酸菌更活跃，具有十分突出的抗菌作用，可以改善便秘。牛蒡中可分解出一种光谱的抗癌物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。牛蒡中含有很高的植物纤维，植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成分。此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用

　　牛蒡根茎可作菜、可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃，采用不同菜系的工艺及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。常吃牛蒡菜可排毒养颜，强身骨利脚腰，解便秘能利尿，令人神清气爽。